Как сделать фильтр для кофеварки своими руками — чем заменить специализированны фильтр

Какие фильтры бывают?

В прошлом веке предприимчивая домохозяйка из Дрездена Мелитта Бенц изобрела кофейный фильтр. Он взял обычную школьную промокательную бумагу, сложил ее в виде воронки и налил молотый кофе. Положив эту простую конструкцию на чашку, он медленно налил в нее кипяток. Он взял ароматный кофе, и вся толщина осталась на листе бумаги.

В современных условиях существует множество фильтров для кофе из разных материалов. Рассмотрим самые популярные варианты.

Бумажные фильтры для кофеварки

Их делают в виде воронок или корзинок, с гладкими или волнистыми стенками — все зависит от модели выбранной кофеварки.

Фильтры с плоским дном удобны для приготовления капельного кофе, а конические фильтры подходят для капельных кофемашин или для разлива одноразовой чашки. Волнистые версии идеально подходят для заливки, так как обеспечивают равномерное распределение воды.

Для их изготовления используется:

• Чистая, небеленая, фильтровальная бумага натурального коричневого цвета, не проклеенная по швам (пожалуй, лучший вариант).Пример органического фильтра
• Белая бумага, полученная путем отбеливания хлором или кислородными отбеливателями;
• Бамбуковые волокна.

Особенностью бумажных фильтров считается способность удалять из кофейных зерен дитерпены (масляные компоненты), которые могут вызвать повышение холестерина в крови человека.

Среди весомых «плюсов» можно выделить:

1. Легкость использования (простота установки и замены);
2. Подходит для любого помола, даже для молотого кофе;
3. Не «наделит» напиток посторонним вкусом или запахом;
4. Одноразовое использование (в дальнейшем не нужно чистить фильтр);
5. Биоразлагаемость материала — без вреда для окружающей среды;
6. Нет срока годности;
7. Отсутствует концентрация болезнетворных бактерий, что характерно для неправильного ухода за многоразовыми элементами кофемашины, например, полное соблюдение санитарных норм.
8. Удобство.

Примените бумажный фильтр к кофейнику

При таких преимуществах у бумажных фильтров для кофеварки есть еще один недостаток — одноразовое использование, а значит, у вас будет постоянный расход. Важно следить за их балансом в доме, чтобы вовремя пополнять запасы.

Тканевые фильтры

Бумажные можно заменить тканевыми вариантами из конопли, натурального хлопка, муслина. Их преимущества:

• экологичность,
• простота,
• небольшой благородный осадок в готовом напитке, так как поры в ткани немного шире, чем в бумажном аналоге.

Недостатком использования этих продуктов является их быстрое загрязнение и необходимость постоянной очистки.

Вариант ткани

Нейлоновые фильтры

Конструкция представляет собой пластиковый каркас, обтянутый нейлоном.

В основном такими фильтрами оснащено большинство кофеварок. Согласно рекомендациям производителей, его можно использовать до 60 раз, поэтому его нужно менять.

Нейлоновый фильтр

В денежном выражении этот вариант самый выгодный.

К недостаткам продукции можно отнести:

• Необходимость тщательной уборки после приготовления;
• Совместим только с кофе грубого помола.

Золотые фильтры

Очевидно, они сделаны не из золота, это улучшенная версия нейлонового фильтра, поверхность которого покрыта нитридом титана. Таким образом, мы добились значительного улучшения качества и долговечности продукции. У них те же недостатки, что и у нейлоновых изделий.

Менее популярны изделия из фарфора, пластика и стали.

Типы

Они различаются материалом:

• необработанный коричневый — изготовлен без отбеливателя и склеен;
• белые — отбеленные хлором или кислородсодержащим отбеливателем;
• бамбук.

лучше выбирать одноразовые фильтры, соединенные без клея. Например, Zumman 3012 изготовлен из высококачественного материала, произведенного в Германии по бесклеевой технологии. Таким образом, его использование улучшает качество сваренного кофе и делает приготовление очень гигиеничным.

Фильтр для кофеварки Zumman 3012

Многоразовое использование фильтрующих элементов может привести к появлению на их поверхности болезнетворных микробов и грибков. А сменные фильтры Zumman 3012 выбрасываются сразу после использования, поэтому они более гигиеничны.

Нейлоновые

Некоторые кофемашины имеют пластиковый или металлический каркас с нейлоновым покрытием. Этот нейлоновый фильтр позволяет использовать до 60 раз.

Преимущества:

• с финансовой точки зрения — самый дешевый вид;
• при щадящем использовании они служат дольше.

Растрескивание:

• требуют регулярной уборки;
• они используются исключительно для крупных зерен: мелкие зерна быстрее поглощают фильтрующий элемент.

Многоразовый нейлоновый фильтр

Подобрать подобный товар можно с учетом производителя: например, многоразовый фильтр Philips подойдет к кофемашине Philips American. Перед покупкой следует убедиться, что он совместим с конкретной моделью. Philips обычно предоставляет эти данные в виде таблицы.

Золотые

Нейлон был улучшен покрытием из нитрида титана и назван золотом.

Преимущества:

• нет необходимости в частой замене;
• служат дольше нейлона;
• безупречно чистый.

Растрескивание:

• требуют идеальной очистки;
• используется исключительно для крупных зерен.

 

Золотой фильтр

Тканевые

Наиболее экологичными считаются хлопок, конопля или кисея. Их поры больше, чем поры бумажных изделий, поэтому заваренный кофе будет содержать осадок. Но некоторые любители кофе видят в этом преимущество.

Преимущества:

• экологичность;
• кофе с осадками — для любителей такого напитка;

Растрескивание:

• ткань темнеет;
• использование ограничено периодом от шестидесяти дней до шести месяцев, в зависимости от того, как часто устройство включается.

Тканевый фильтр

Прочие

Есть фильтры из фарфора, стали и пластика, но в России они редкость. В основном они используются в восточных странах.

Примечание! Вопрос выбора гейзерной и рожковой кофеварки стоит не так остро, так как в первой кофе фильтруется через специальное ситечко, а во второй эту функцию выполняет рожок. При этом и фильтр, и рупор являются незаменимыми частями полного комплекта устройства.

Какие размеры фильтров бывают?

В кафетерии вы найдете эти продукты разных размеров — от 1 до 12. Внимательно посмотрите на упаковку: указанные размеры должны соответствовать размеру емкости вашей капельной кофеварки или капельной воронки.

Если на продувке написан размер 01, необходимо приобрести фильтрующий элемент такого же размера. Размеры с 02 по 04 подходят для капельной кофеварки, а более мелкие — для приготовления чашек.

Чем можно заменить фильтр в кофеварке

Если фильтры в вашем доме неожиданно закончились, можно использовать следующие подручные материалы:

• бумага;
• бумажные полотенца и салфетки;
• ситец или хлопчатобумажная ткань, сложенная в несколько слоев;
• повязка;
• женские нейлоновые колготки.

Делаем в домашних условиях

При отсутствии фильтра для кофеварки вы можете использовать турку для приготовления любимого напитка, но отказываться от использования более совершенных агрегатов отнюдь не обязательно. Фильтрующие изделия легко изготовить самому.

Из бумаги

Бумажный кофейный фильтр сделать проще всего. Бумага, бумажные полотенца и салфетки всегда в наличии. Главное, помнить, что не все изделия из бумаги подходят для этих целей. Недопустимо наличие надписей, рисунков. При их нанесении часто используются вещества, которые могут нанести вред.

Еще один важный момент — способность пропускать воду. Жидкость будет очень медленно течь через слишком толстую бумагу. Некачественные и тонкие изделия намокнут под воздействием воды. Выбор останавливается где-то посередине.

Оптимальный вариант — бумажные салфетки. Они отличаются высокой пористостью, водопроницаемостью и удерживают большие фракции кофе.

их удобно резать. Главное правильно определить правильный размер с учетом модели кофеварки.

Процесс изготовления такого фильтра сводится к следующему:

1. На полотенце нарисуйте круг с блюдцем.
2. По нарисованной линии вырезается кусок.
3. Полученную фигурку сложите пополам, а затем еще раз пополам.
4. Поместите изделие в кофеварку.

Из ткани

Фильтр для кофеварки своими руками изготавливается из марли, бинта, старой простыни или хлопковых полотенец. Следует использовать белые или слегка окрашенные ткани. Красители могут добавлять в напиток вредные компоненты. Оптимальный вариант — марля. Главное сложить в несколько слоев, чтобы чистка прошла правильно.

В процессе производства выполняются следующие этапы:

1. В качестве шаблона используется бумажный фильтр. Его наносят на ткань или марлю, сложенную в несколько слоев.
2. Вырежьте кусок, прибавив дюйм к подолу.
3. Свободный край загибаем и подшиваем.
4. Заготовку загибают внутрь, прошивают по открытым краям.

Из капрона

Сделать фильтр можно из женских нейлоновых колготок. Из этого материала вырезается подобие фильтра с учетом необходимых габаритов. Выполняются действия, аналогичные тем, которые выполняются при создании бумажной версии.

Единственное отличие металлического фильтра в том, что на каждую складку добавляется один сантиметр. Края рекомендуется тщательно обработать.

Средство быстро пропустит воду и отфильтрует средства. Этот вариант можно использовать многократно.

Металлический фильтр

Вместо фильтровальных мешков для кофе используются металлические фильтры, которые устанавливаются на чайники. Для достижения желаемой структуры никаких действий не требуется. Конические фильтры рассчитаны на размер кофеварки. Правда они быстро забьются, потихоньку начнут пропускать жидкость. В результате напиток получается слабым, с простым и незначительным вкусом.

Как сделать фильтр для капельной кофеварки своими руками

Что делать быстро, если возникла необходимость заменить фильтр и закончился запас на дому? Эту проблему легко решить в домашних условиях.

Самый простой материал, который вам понадобится — это бумага.

Важно: прежде чем продолжить, необходимо проверить качество бумаги, подвергшейся воздействию воды. Слишком плотный материал увеличит время фильтрации, а сыпучая целлюлоза низкого качества просто «рассыпется» при контакте с кипящей водой и не подойдет для приготовления кофе.

Также не используйте бумагу с тушью и клеем, фотографии, это значительно испортит напиток и даже может навредить здоровью.

В этом случае удобны белые или коричневые плотные салфетки или бумажные салфетки.

Последний вариант наиболее эффективен, так как полотенце имеет высокую пористость, поэтому быстро проходит

Последний вариант наиболее эффективен, так как полотенце очень пористое, поэтому быстро пропускает воду и хорошо удерживает крупные частицы кофе. Также учтите, что фильтры любого размера можно вырезать из полотенца.

Например: возьмите блюдце и обведите его на полотенце. Ножницами вырежьте квадрат или круг, сложите его пополам, а затем снова сложите пополам. Перелейте молотый кофе в самодельный фильтр и вставьте в воронку, затем в чашку. Медленно залейте приготовленный каркас кипятком и получите ароматный и бодрящий напиток.

Если вдруг качественной бумаги под рукой нет, можно воспользоваться тканевым вариантом — бинтом, хлопчатобумажным полотенцем, марлей или простыней.

Важная деталь: используемую ткань нельзя красить, иначе под воздействием горячей воды в напиток могут быть добавлены безвкусные химические красители.

Рекомендуем взять с собой чистую медицинскую повязку или марлю. Обязательно тщательно промойте материал перед приготовлением, чтобы не было лекарственного привкуса от приготовленного напитка.

Для более тщательной фильтрации сложите марлю в несколько слоев.

Очень интересным вариантом изготовления фильтрующего элемента будет использование в качестве материала женских нейлоновых колготок.

Вырезанный квадрат или кружок колготок станет замечательным кофейным фильтром. Кроме того, его можно использовать несколько раз.

Также в списке самоделок металлические фильтры от чайников. Очевидными недостатками их использования являются их небольшой размер и низкая пропускная способность. Эти фильтры обычно очень быстро забиваются кофейной смесью и поэтому требуют постоянной очистки. Любителям не рекомендуется готовить кофе таким способом: напиток получается ненасыщенным и неароматным.

Основные проблемы в использовании самодельных фильтров

Использование самодельных фильтров в кофеварке или кофеварке не должно быть постоянным. Следует понимать, что это временный выход из ситуации. После заваривания кофе их необходимо тщательно очистить или выбросить. Также такие варианты замены не могут полностью удовлетворить указанную функцию.

При приготовлении кофе в современных машинах используются фильтры. Без них вы просто не сможете добиться желаемого результата. Такие изделия лучше покупать в магазине, но в экстренных случаях допускается самостоятельное изготовление.

Виды многоразовых фильтров для кофе

В мире существует множество моделей: самые распространенные — нейлоновые и золотые. На востоке можно найти фарфор, металл и пластик, а в России их почти нет. Есть тканевые фильтры, но обычно их делаете вы сами.

Многоразовые фильтры идеально подходят для кофе грубого помола и обычно не подходят для фильтрации молотых кофейных зерен в порошок, так как при этом в чашке останется много кофе.

Нейлоновый фильтр

Нейлоновые изделия часто продаются в комплекте с кофейником. Это пластиковый или металлический каркас, на который натянут прочный нейлон. Это самый дешевый вариант, его хватает примерно на 60 раз, но при правильном использовании и уходе срок годности может быть увеличен до 80-100 настоев.

Каждый раз при приготовлении напитка нейлон должен быть чистым, иначе появятся бактерии и неприятный запах. Выбросьте фильтр, как только заметите странный затхлый привкус или запах кофе.

Золотой фильтр

По сути, это тот же нейлон, но с напылением нитрида титана, что значительно продлевает срок использования. В среднем существует около 150 смесей, но возможно — и более при правильном уходе — до 200. Их легче и удобнее мыть, и вы должны делать это каждый раз после приготовления напитка.

Металлический фильтр

Некоторые типы кофеварок поставляются в комплекте с металлическими фильтрующими элементами, чаще всего из стали. Есть модели с металлическим каркасом и нейлоновой сеткой, а есть модели, полностью выполненные из металла. При стирке необходимо тщательно очистить все стыки, чтобы в порах не осталось мелких частиц. Срок службы при правильном уходе — несколько лет. Он может придать напитку металлический привкус.